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アトピーと食事「積極的に摂りたい油②エゴマ油」

2月27日ブログ画像

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皆さん、こんにちは。
イヌイ薬局・アトピー性皮膚炎アドバイザー・社長の 乾 康彦です。

このブログでも何度かお伝えしている油について。
アトピーの養生はもちろん、ダイエットや健康維持にも油を敬遠されている
方も多いかもしれませんが、油はからだに欠かせない栄養のひとつでもあります。
ホルモンもコレステロールから作られますし、お肌の適度な潤いにも大切です。
油だからといって、必要以上に摂取制限をしない方がよいでしょう。

ただし油にも種類があり積極的に摂りたい油と、やはりなるべく避けたほうがよい油があります。
特に以前にもブログでも触れていますがトランス脂肪酸は日本ではまだですが、
最近ではアメリカで禁止されている悪玉の油と言えます。
気を付けていらっしゃる方も、すでにたくさんいるかもしれませんが改めて注意しておきましょう。

その逆に、オリーブオイルや亜麻仁油などは積極的に摂りたい油です。
今日はそんな積極的に摂りたい油の中からエゴマ油についてお伝えします。

積極的に摂りたい「エゴマ油」

エゴマ(荏胡麻)は一年生のシソ科植物で、
日本では昔から食用や燃料として使用されてきました。
今は高冷地を中心に栽培されている雑穀であり油脂性の植物です。
エゴマの成分はアルファ・リノレン酸という健康に良い油が60%以上も含まれています。

エゴマに多く含まれるアルファ・リノレン酸(αーリノレイン酸)は
人間が生きていく上で欠かせない油(必須脂肪酸)のひとつと言えます。

生活習慣病または成人病(ガン、動脈硬化、脳こそくなど)、
視力障害、アレルギーなどの予防にも良いことが最近明らかになってきています。

アルファ・リノレン酸は体脂肪としてたまりにくいのでダイエットにも効果的でしょう。
1日に取る油の量の目安は50gが理想的と言われますが、
その内5~10グラムはアルファ・リノレン酸の油を取ることが
健康の面から考えると良いでしょう。

ところが、最近の欧米化された食事からは
アルファ・リノレン酸の摂取は不足しています。
この不足を補ってくれるものとしてエゴマはオススメです。

一昔前にはテレビの特集で、

「魔法の油」「夢のやせる油」「油や溜まっている蓄積脂肪をただ摂るだけで燃やしてしまう」

という油があると言うふれこみですごく話題になったこともありました。

エゴマ油に含まれる高純度のα-リノレン酸が太る原因である油(長鎖脂肪酸)を短くカットし、
中鎖脂肪酸に変えてしまいます。
それがすなわち脂肪が燃えてやせるということを意味します。
これに多少の運動を加えたなら、
2倍位の驚異的で健康な体重減少は本当に簡単なことと言えるでしょう。

いずれにしても、ダイエットや生活習慣病の予防だけでなく、
アトピー性皮膚炎の改善にも、摂るならエゴマ油など善玉の油を摂りましょう。

イヌイ薬局ではアトピーの相談を承っております

私たちは約3万件の皮ふ相談をいただき、その多くの方のお悩みを改善してきました。

食養生についてもお話させて頂いております。

来店していただき直接ご相談をいただけるのが一番嬉しいのですが、

鳥取までは遠いという方はホームページよりご相談いただくことでもできます。

詳しくは▼コチラをご覧くださいませ。

イヌイ薬局のアトピー漢方改善.com

イヌイオススメの食品は▼コチラから

イヌイ薬局ネットショップ

まとめ

最近、話題のココナッツ・オイルもエゴマ油と同じ中鎖脂肪酸を多く含んだオイルとして
ダイエット、美容、アンチエイジングなど様々な面から注目されています。

毎日使う油だからこそココナッツオイルだけでなく、エゴマ油やオリーブオイル、アマニ油など
からだに良い油を選びましょう。

 

 

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乾 康彦

乾 康彦

国際中医専門員イヌイ薬局
1957年1月6日大阪生まれ 慶応義塾大学理学部数学家卒業。
鳥取で大型ドラッグストア兼調剤薬局、相談薬局を5店舗経営。1990年より薬局の店頭で根本治療にふさわしい漢方による相談を始める。
2006年に中国で漢方の専門家として認められる国際中医師(現:国際中医専門員)認定証を取得。
生理不順、不妊、皮膚病、糖尿病、生活習慣病、ダイエット、便秘などの店頭相談は、5万件を超える。
「治療よりも予防 予防よりも養生」の思いを大切に、最近では忙しい現代人が安心安全に使える食材やスキンケア製品・「養麗(ヨウレイ)」シリーズの開発提供も行っている。http://atopy-druginui.jp

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