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アトピーの養生も便秘の予防も食物繊維を積極的にで!

8月3日ブログ画像

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皆さん、こんにちは。イヌイ薬局の乾 康彦です。

便秘の予防に食物繊維は欠かせません。
腸内環境を整えてくれる大切な栄養素です。

またアトピー性皮膚炎の養生にはからだに不要な、
糖分・油分・たんぱく質などからだのゴミを溜めないことも
大切でやはりここでも食物繊維の摂取は食養生の大きなポイントのひとつです。

毎日の食事から食物繊維をバランスよく摂取しましょう!

2種類の食物繊維の役割

そんな食物繊維には大きく分けて2つの種類あります。
水に解けるもの(水溶性)と水に解けないで膨らむもの(非水溶性)に分かれます。

水溶性食物繊維はぬるぬる、ネバネバした状態のもので
腸管内に比較的長時間とどまってコレステロールの吸収を抑えたり
ナトリウムと結びついて体外に排泄したり、
糖分の消化吸収を抑制したりしてくれます。

これによって満腹感が得られやすく、排便も促進されます。
さらにビフィズス菌などの腸内善玉菌の「すみか」となって、
その増殖を助けてくれたりもします。

次に非水溶性の食物繊維は腸内善玉菌の増殖を助けて
有害物質を吸着し水を吸って膨らんで便量を増やして腸管を刺激し、
便秘を解消する働きを持っています。
野菜などに含まれる糸状の長い筋がそれで
ぼそぼそ、ザラザラしているのが特徴です。

満腹感が得られ、便の固さを調節しながら便量を増やし、
腸管を刺激し便の腸内通過時間をはやめてくれて、
とても気持ちの良い便が出ます。

2種類の食物繊維をバランスよく!

水溶性の食物繊維と不溶性の食物繊維は結局、

1、便のもとになったり排泄促進して便秘を予防改善し

2、有害物や不要な「糖」「脂肪」を排泄して

3、腸の善玉菌を増やしてくれます。

と言うわけで毎日の気持ちの良いお通じには
この2つの食物繊維をバランスよく摂取することを意識しておきたいものです。

水溶性の食物繊維は、アボカド、オクラ、やまいも、納豆などネバネバ食材や
きのこ類、海藻類、こんにゃく、ごぼうなどにも多く含まれます。
非水溶性の食物繊維は、きくらげや干ししいたけ、
ひよこ豆や小豆、大豆など豆類に多く含まれます。

そうは言っても毎日、毎日食物繊維のバランスだけ考えて
食事のメニューを立てるというわけにもいかないでしょう。
昆布などの海藻類は水溶性・非水溶性の両方が含まれているのでオススメです。
このブログでもご紹介している昆布出汁・浸し昆布はぜひぜひ重宝して頂きたいです。

まとめ

というわけで、ただいま便秘でお悩み中の方はもちろんのこと
秋に向けては空気の乾燥から便秘しやすい季節になっていきますので、
今は大丈夫という方も予防の意味でも毎日の食物繊維をしっかり意識しておきましょう。

 

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乾 康彦

乾 康彦

国際中医専門員イヌイ薬局
1957年1月6日大阪生まれ 慶応義塾大学理学部数学家卒業。
鳥取で大型ドラッグストア兼調剤薬局、相談薬局を5店舗経営。1990年より薬局の店頭で根本治療にふさわしい漢方による相談を始める。
2006年に中国で漢方の専門家として認められる国際中医師(現:国際中医専門員)認定証を取得。
生理不順、不妊、皮膚病、糖尿病、生活習慣病、ダイエット、便秘などの店頭相談は、5万件を超える。
「治療よりも予防 予防よりも養生」の思いを大切に、最近では忙しい現代人が安心安全に使える食材やスキンケア製品・「養麗(ヨウレイ)」シリーズの開発提供も行っている。http://atopy-druginui.jp

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