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アレルギーの原因となる食材は一生食べられないのか

11月21日ブログ画像

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皆さん、こんにちは。イヌイ薬局の乾 康彦です。

アトピーも含めたアレルギーの方の場合、
食事制限をしなければならない場合が多いでしょう。

特に、アレルギーの原因となる食材を食べた直後に
蕁麻疹のように皮膚のかゆみ、喘息などの症状
目のかゆみなどアレルギーの症状が出る食材は
症状が治まるまでの間はしばらく避けたほうが賢明です。

そんな提案をすると、
「その食材は一生食べられないの?」と聞かれる事があります。

安心して下さい。一般的にはしばらく制限しておいて
皮膚症状も治まってくれば少しずつ食事制限を緩めていけます。

食事制限でアレルギー反応を徐々に抑えましょう

食事の節制を続けていると徐々に、
アレルギー反応がでなくなりアトピーの症状も
出にくくなる時期がきます。

その後も症状がでにくい範囲で、量や調理方法に気をつけながら
摂取量を序々に増やしていけば、普通に食事しても
本当に霧が晴れたように何もおきなくなることだってあります。

たとえば、卵アレルギーの場合なら
しばらくは卵を遠ざけなければなりませんが、
症状が落ち着いてきたらいきなり生卵すべてを食べてみるのではなく、
ゆで卵の黄身から少しずつかじってみて様子を見ます。

一般に食材は生のほうが反応が出やすく熱を加えると穏やかになります。
また、たんぱく質の多い部分が症状がでやすいので
生の白身はそのあとで試して見るのが良いでしょう。
忘れたように、食物アレルギーは消えています。

特に、食物アレルギーの反応のなかでも症状の激しい
アナフィラキシーと呼ばれる即時型のアレルギーの場合
はとても注意が必要です。

アナフィラキシー・ショックの原因は食事だけではなく
お薬や特定の物質の接触などに起因することもあります。

この場合は、徹底的に原因となる食材などを遠ざけます。
症状が出た場合は、迷わず医療機関へ相談しましょう。

まとめ

いずれにしても食事のアレルギーを抑えるにも、
毎日の食養生が大切ってことです。

食べられない食材、避けたい食材に気をつけながら、
食物繊維や善玉菌、酵素などをしっかり摂取ましょう!

 

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乾 康彦

乾 康彦

国際中医専門員イヌイ薬局
1957年1月6日大阪生まれ 慶応義塾大学理学部数学家卒業。
鳥取で大型ドラッグストア兼調剤薬局、相談薬局を5店舗経営。1990年より薬局の店頭で根本治療にふさわしい漢方による相談を始める。
2006年に中国で漢方の専門家として認められる国際中医師(現:国際中医専門員)認定証を取得。
生理不順、不妊、皮膚病、糖尿病、生活習慣病、ダイエット、便秘などの店頭相談は、5万件を超える。
「治療よりも予防 予防よりも養生」の思いを大切に、最近では忙しい現代人が安心安全に使える食材やスキンケア製品・「養麗(ヨウレイ)」シリーズの開発提供も行っている。http://atopy-druginui.jp

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